После ухода на пенсию Виктора Баринова, чья кухня долгие годы была душой ресторана Victor, в жизни "Элеона" наступает период значительных перемен. Элеонора Андреевна, казалось бы, наконец обретает личное счастье, встретив мужчину своей мечты, что приносит в ее жизнь долгожданную гармонию. Михаил Джекович продолжает нести свою вахту, поддерживая порядок в отеле с привычной ответственностью, в то время как Сеня получает повышение и занимает место шеф-повара, что становится для него одновременно и большой честью, и серьезным испытанием. Настино неожиданное продвижение по карьерной лестнице вызывает явное недовольство Кости, создавая напряжение в их отношениях и заставляя обоих пересмотреть свои жизненные приоритеты. Кажется, что жизнь в отеле течет своим чередом, пока бразды правления не переходят к Павлу – племяннику прежней владелицы, чье легкомысленное отношение к делу сразу же вызывает тревогу у всего коллектива.
Новый владелец оказывается перед сложным выбором: чтобы выполнить условие тети и сохранить за собой управление отелем, он вынужден пойти на радикальные меры. Решением становится приглашение из Брюсселя высококлассного специалиста Софии Толстой, профессионала с безупречной репутацией и собственным взглядом на ведение гостиничного бизнеса. С появлением новой управляющей в "Элеоне" начинаются кардинальные преобразования, которые София внедряет с железной последовательностью. Ее инновационные методы управления и строгие требования ломают устоявшиеся годами традиции, вызывая сопротивление как у сотрудников, так и у постоянных постояльцев. Эти перемены затрагивают не только рабочие процессы, но и личные жизни героев, заставляя каждого из них сделать непростой выбор между верностью старым принципам и необходимостью адаптироваться к новым реалиям. Постепенно "Элеон" превращается в арену настоящей битвы амбиций, где под угрозой оказываются не только карьерные перспективы, но и человеческие отношения, дружба и любовь.